Dat vacuumzakken voedsel veel langer houdbaar maakt is een feit. Etenswaar bederft niet en blijft vers. Bovendien blijven geur, smaak en kleur veel beter behouden. Met name vlees vacuum verpakken wordt in de versbranche veel gedaan; de slager is een grootverbruiker in vacuum zakken voedsel. Maar ook het professioneel luchtdicht verpakken van groente, vis en kaas en ook maaltijden en aardappelen is zeer gebruikelijk. De kwaliteit van de vacuumzakjes en grote vacuumzakken om voedsel goed te vacumeren is erg belangrijk. Wij voeren een grote collectie voor professioneel gebruik die online zijn te bestellen in vele verschillende soorten en maten. Zoals bijvoorbeeld buiszakken, krimpzakken, aluminium vacuumzakken en bedrukte zakken.
Het meest exclusieve merk in vacumeer zakken food voor verse levensmiddelen, dus de beste vacuum verpakkingen voor professionals en grootverbruikers die u online kopen kunt bij ons zijn van Hevel. Uiteraard hebben wij van dit merk een zeer uitgebreid assortiment. Waaronder de GLX-lijn, die vlees zijn rode kleur laat behouden. Tevens hebben we een collectie goedkope vacuumzakken voor voedsel, als u vacuumzakken aanbieding kopen wilt tegen de meest aantrekkelijke prijs. Wij leveren snel, daar wij alle zakken op voorraad hebben. Bij grotere aantallen kan het voor komen dat we uw bestelling in delen leveren. Dit zullen we u altijd van tevoren laten weten. Prettig zijn ook onze staffelkortingen,een aanbieding waarbij de prijs voor u gunstiger wordt als u grotere aantallen afneemt. Je zou ons gerust een specialist kunnen noemen als het gaat om luchtdichte verpakkingen voor food. Hieronder bespreken we de verschillende types die bij ons online te bestellen zijn.
Beste vacuumzakken voor vlees en vis voor professionals zijn die van Hevel. Al sinds begin jaren 70 houden zij zich bezig met het ontwikkelen van plastic vacuum zakken die vlees, vis, groente, kaas, geschilde aardappelen en andere versproducten zo goed mogelijk conserveren. Hevel vacuumzakken voeding staan bekend om hun transparantheid, hun hoge rek en goede seal-eigenschappen. De vacuumzakken XXL tot XXS zijn standaard niet gepoederd en als buiszakken geproduceerd. De meest verkochte maten zijn:
Het verschil van dit type met ‘gewone’ zakken is dat plastic buiszakken alleen een bodemlas hebben. Voordeel daarvan is dat ze minder plooien en meer rek hebben, waardoor de zak optisch heel mooi om het versproduct zit. Daarnaast wordt de binnenkant van de beste vacuumzakken kiemarm gemaakt. Voor rundervlees is een aparte lijn vacuumzakken ontwikkeld, te herkennen aan de aanduiding GLX. Deze kleurbehoudende vacuumzakken zorgen ervoor dar het vlees zijn rode kleur veel langer behoudt, dus dat het niet bruin verkleurt. Erg belangrijk als je als slager een optisch mooi en vers product wilt presenteren.
In de basis zijn er 2 soorten vacuumzakken: zakken die 3 seals hebben, de zogenaamde 3-las zakken. En het type met maar 1 lasnaad, die nog wel steeds gewoon 1 opening hebben. Dit zijn buiszakken. Doordat de zakken geen zij-lassen hebben, zijn ze buisvormig. Het voordeel van deze vorm is dat het zorgt voor een mooiere presentatie van het gevacumeerd voedsel. Het plooit bijna niet, sluit beter aan, hebben een betere rek en er is veel minder kans op lekken. U vindt in onze webshop vele formaten van dit type zak. Hevel plastic vacuumzakken zijn standaard uitgevoerd als vacuum buiszak.
Als voedsel gevoelig is voor verkleuring of lang wordt opgeslagen dan zijn de vacuumzakken met aluminium laagje een goede oplossing. De aluminium coating aan de binnenzijde van de zak zorgt er namelijk voor dat deze lichtdicht is. De meest verkochte formaten van deze soort vacuumzakken zetten we even op een rijtje:
De krimpzak is een type dat veel gebruikt wordt bij het vacumeren van versproducten met een stevige structuur. Denk hierbij aan kaas, worst en bepaalde soorten vlees en vis. Het product wordt eerst vacuum getrokken en vervolgens gekrompen in heet water. Dit zorgt voor een heel strakke en plooivrije aansluiting van de vacuumzak. Ook in dit type zijn vele formaten beschikbaar in onze webshop.
Vacuumzakken met relief worden veel gebruikt in de horeca en door consumenten. Het zijn zakken die niet in een drukmachine gaan, maar in vacumeerapparaten waarbij de zak buiten het apparaat blijft . De zak wordt vacuum getrokken en gesealed. De apparaten zijn een stuk voordeliger. Maar het gebruik is ook heel anders. Waar een slager dagelijks veelvuldig professioneel vacumeert is dat in de horeca en voor consumenten minder. Toch zijn de Hevel structuurzakken de beste in hun soort. Professionele topkwaliteit!
Wij kunnen snel luchtdichte verpakkingen leveren, in de regel hebben we alles op voorraad. Soms wil het gebeuren dat een maat tijdelijk even uitverkocht is, maar dat duurt dan nooit lang. Normaal gesproken maximaal een week. Wij nemen dan contact op om te overleggen het. Bij grote aantallen kan het zijn dat we eerst een deel verzenden en een week later de rest. Vragen of opmerkingen? U zoekt een bepaalde maat zakken die we niet hebben, vragen over diktes en toepassingen? Of andere vragen over vacuum zakken? Neem dan contact met ons op.